07.jpg
Dnes je 25. 07. 2017, meniny má: Jakub, zajtra Anna, Hana

Za vôňou medvedieho cesnaku

Vytlačiť
Kategória: Turistika
Uverejnené: utorok, 18. apríl 2017, 15:21
Prečítané: 444x

Nastal čas dozrievania medvedieho cesnaku v našich lesoch. A keďže jeho zber sa odporúča pred rozkvitnutím, termín ostatnej turistickej akcie "Za vôňou medvedieho cesnaku", ako ju poeticky nazval jej vedúci Cyril Huňa, určila príroda sama. V druhú aprílovú sobotu sa nás celkom stretlo 25 turistov, aby sme sa spoločne vydali za vôňou spomínanej rastliny.

Hlavný zraz účastníkov bol o 9:00 hod. na železničnej zastávke Michalová. Spôsob dopravy na miesto zrazu bol voliteľný. Traja kondične zdatnejší členovia absolvovali celú trasu už z Tisovca na bicykloch. Niektorí dorazili autami a väčšina dala prednosť vlakovej doprave. Po úvodných inštrukciách vedúceho akcie sme spoločne vyrazili. Cesta bola príjemná, s miernym prevýšením. Spočiatku asfaltová, neskôr lesná s kamenistým povrchom. Počasie nás tešilo. Po troch chladných, upršaných a veterných dňoch bola sobota konečne bez dažďa a tak sme si trochu užili aj slnečných lúčov. Miestami vykuklo slniečko, občas osviežil chladnejší vetrík, zima však nikomu nebola. Asi po dvoch hodinách bolo už z diaľky niekoľko stoviek metrov cítiť cesnakovú vôňu šíriacu sa od samotného ložiska výskytu. Nedalo sa odolať a tak pár liečivých lístkov skončilo snáď u každého účastníka. Tentokrát sme si odnášali nielen dobrý pocit zo zdravého pohybu a spoznania nových častí prírody, ale aj niečo z prírodnej lekárne.

Účinky listov medvedieho cesnaku sú rozsiahle. Už počas trasy sme sa o nich rozprávali a vzájomne si poradili, ako je možné ho uskladniť. Jeden zo spôsobov je listy umyť, nechať na sitku odkvapkať, následne ich zomlieť na hustej riečici a naplniť do vaničky - výrobníka na ľadové kocky. Potom už stačí len dať zamraziť a po zmrazení kocky pomletého medvedieho cesnaku vyklopiť a preložiť do plastovej nádoby a uskladniť v mrazničke. Podľa potreby si zo zmrazených kociek môžeme odoberať a pridávať do jedál. Iným spôsobom úpravy a uskladnenia medvedieho cesnaku je urobiť z neho olejové pesto a používať ho bežne, ako iné pestá.

Ďalšiu plánovanú akciu máme za sebou. Všetci, bez ujmy na zdraví, sme sa v odpoludňajších hodinách vrátili obohatení o nové poznania domov.

Dĺžka cyklo trasy: 54 km Dĺžka pešej trasy: 13 km

Valéria Huňová a Cyril Huňa,
KST TO KOS Rimavská dolina

Foto: Július Pavelko

IMG 1936

Copyright ©2011 Mestský úrad Tisovec, Námestie Dr. V. Clementisa 1, 980 61 Tisovec, Tel: 047 5603888, Fax: 047 5603838

webmaster: Michal Stejskal; Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovými robotmi. Na jej zobrazenie musíte mať zapnutý JavaScript.

Publisher LOGIN